Dr. David Roubik, een entomoloog van het Smithsonian Tropical Research Institute, heeft onlangs een bezoek gebracht aan een kelulut-boerderij in Malim Nawar, Kampar, Perak. Dit bezoek was gericht op onderzoek naar de unieke eigenschappen van kelulut-honing, die in Maleisië steeds populairder wordt.
In tegenstelling tot gewone bijen hebben kelulut geen gevaarlijke stekels, wat het oogstproces van de honing veel veiliger maakt. Bovendien worden de gezondheidsvoordelen van kelulut-honing steeds meer erkend. De honing staat bekend om zijn rijke voedingsstoffen en wordt gebruikt voor verschillende gezondheidsdoeleinden.
Een uitzonderlijk bezoek van een wereldwijde expert
De eigenaar van de kelulut-boerderij, Bell, deelde zijn spannende ervaring over het bezoek van Dr. Roubik op sociale media. Hij benadrukte de betekenis van het feit dat een wereldberoemde wetenschapper zoals Roubik zijn boerderij heeft bezocht voor zijn onderzoek. “Het is ongelooflijk om te bedenken dat zo’n expert uit Amerika hierheen komt om onderzoek te doen,” aldus Bell.
Meer dan vier decennia ervaring
Dr. Roubik, met meer dan 40 jaar ervaring in het veld, heeft veel onderzoek gedaan in Latijns-Amerika en Zuidoost-Azië. Bell prees zijn uitgebreide kennis over insecten en de complexe interacties van kelulut-kolonies.
Onderzoek en experimenten
Tijdens zijn bezoek bestudeerde Roubik de diverse flora rondom de kelulut-boerderij. Een opmerkelijke gebeurtenis vond plaats toen hij honing op de bladeren spoot; twee uur later bleek dat andere kelulut-soorten en zelfs honingbijen zich op de bladeren hadden verzameld. “Het maakte me echt duidelijk hoe ‘magisch’ de interactie tussen de verschillende soorten is,” voegde Bell eraan toe.
Bovendien nam Dr. Roubik 15 kelulut mee terug voor verder onderzoek, wat opnieuw de trots van Bell als boer vergrootte. “Mijn boerderij is niet alleen een plek om kelulut te kweken, maar ook een onderzoekscentrum,” vertelde hij enthousiast.
Gezondheidvoordelen van kelulut-honing
De voordelen van kelulut-honing zijn divers. Volgens de informatie van het Ministerie van Landbouw van Maleisië, kan het helpen bij:
- Het reguleren van de bloedsuikerspiegel.
- Antimicrobiële eigenschappen en wondgenezing.
- Het verlagen van het risico op hartziekten.
- Het voorkomen van obesitas en het metabool syndroom.
- Het verbeteren van het immuunsysteem.
Kelulut-honing bevat antidiabetische componenten die de insulinelozing stimuleren en helpen bij het verlagen van de bloedsuikerspiegel, wat het geschikt maakt voor diabetici.
Een positieve erkenning
Dr. Roubik prees ook de gezondheid van Bell’s kelulut-kolonies, die unieke gedragingen vertoonden vergeleken met andere locale soorten. Deze erkenning gaf Bell het gevoel dat zijn harde werk en toewijding aan het kweken van kelulut vruchten afwierpen.
Met de groeiende erkenning van de voordelen van kelulut-honing, samen met het feit dat Bell’s boerderij het centrum van wetenschappelijk onderzoek is geworden, blijft de toekomst voor deze unieke honing veelbelovend.
